طريقة عمل كيكة البسيسة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت ذرة
- 3 بيض
- 2 كوب دقيق الذرة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 1 كوب لبن زبادي
- 1/2 كوب حليب سائل
-
1
يخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة من 3 إلى 5 دقائق، يضاف إليه السكر وكوب الزيت، نستمر في الخفق، ثم نضيف كوب اللبن والزبادي.
-
2
نخلط البيكنج بودر مع الدقيق العادي ودقيق الذرة.
-
3
نضع الخليط في طبق خاص، بعجن الكيك ثم نضيف تدريجياً الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر.
-
4
يحمى الفرن على حرارة متوسطة، ندهن صينية بالزيت ونصب الخليط فيها.
-
5
نضع الصينية بالفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
-
6
لا يفتح الفرن أثناء الخبز وخاصة النصف ساعة الأولى.